盐，脂肪，酸与热量

◎片　　名：盐，脂肪，酸与热量 Salt, Fat, Acid, Heat
◎又　　名：盐，脂肪，酸与火候
◎年　　代：2018
◎地　　区：美国
◎类　　别：纪录片
◎制片国家：美国
◎语　　言：英语
◎首　　播：2018-10-11(美国)
◎集　　数：4
◎评　　分：7.7
◎导　　演：卡罗琳·萨
◎编　　剧：萨明·诺斯拉特
◎主　　演：萨明·诺斯拉特
◎imdb编号：tt1126

内容简介：
     　　Netflix美食纪录片、改编自萨明·诺斯拉特曾获詹姆斯·比尔德基金会大奖的同名畅销书，属性介绍做出好料理所需要的基本元素。本系列由卡罗琳·萨执导，共分为四部，每一集都由神采奕奕的莎敏担任导游，前往意大利寻常人家的厨房、日本的南方岛屿、炎热的墨西哥犹加敦州，再回到她厨艺事业的起点，也就是柏克莱的谢帕尼斯餐厅，揭开并探讨烹调出美味食物的中心原则，以及一般人能如何轻松地将这些元素融入每道料理。这个节目由曾推出《烹》的JigsawProductions制作。
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