网站首页 > 《桂林会仙的板鸭 桂林美食有哪些?》下载
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在临桂区会仙镇旧村制作板鸭已有200多年的历史正宗的会仙旧村板鸭不是用子鸭来做的因为子鸭肉质松弛没有老鸭那样紧致味.旧村板鸭是选用老鸭、稻谷鸭经开膛、独特秘方腌制、上板和整形等几十道工序制作最后还要晾晒半月左右即可蒸熟来吃.其味香色美油而不腻食后回味无穷实为宴请及送礼佳.......
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