内容简介：
众所周知的韭菜壮阳春天的韭菜特别香.著名诗人杜甫就曾留下诗句“夜雨剪春韭新炊间黄粱”一幅闲适的画面让不少人羡慕不已.食家也有云韭菜是春香、夏辣、秋苦、冬甜其中数春季的韭菜最鲜嫩可口.《本草拾遗》中提到:“韭温中下气、补虚、调和脏腑……在菜中此物最温而益人宜常食之.”明代李时珍谓:“韭叶热根温功用相同生则辛而散血熟则甘而补中……乃肝之菜也.”湖北省中医院消化内科胡运莲博士向《生命时报》记者介绍中医讲究“春夏养阳”.因为春天气候冷暖不一需要保护阳气......
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