内容简介:
2019年夏天沈何夕被评为华夏最美女主厨39岁.睁开眼睛她回到了1997年那个被她遗忘又心有不甘的夏天.那年她17岁离外国名校y大的校门只有一步之遥......食不厌精脍不厌细.在沈何夕长达十年的学艺生涯中无数被她拜访过的老师傅都用这句话为开头一遍遍地告诉她中国菜对技巧和精力的要求是多么的严格和苛刻.不起眼的豆腐干用刀要片成二十八张一个小小的灌汤包根据流派不同还有十八褶十六褶二十六褶之分.船有船席路有路宴开席分有八四席尾也求五味.巧思求变南工北意.这是沈何夕三十岁之后老先生们对她的评价.他们赞许地说她有祖师爷赏的这一碗饭天生敏锐的味觉和天生灵巧的双手只要持之以恒她早晚能跨过厨子们从技到艺的那个......
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