菜系及功效:气血双补食谱 失眠食谱 心悸食谱 神经衰弱食谱 健脾开胃食谱 益智补脑食谱
工艺:煮
姜枣龙眼蜜膏的制作材料:
主料:桂圆250克,枣(干)250克
辅料:蜂蜜250克
调料:姜汁30克
姜枣龙眼蜜膏的做法:
先将龙眼肉、大枣肉洗净,放入锅内,加水适量,煎煮至熟烂;加入姜汁、蜂蜜,文火煮沸,调匀;待冷后,装瓶即可。
用法:每日2次,每次取1汤匙,开水化开,饭前食用。
健康提示
效用:开胃健脾,益智养心。龙眼肉、大枣均有补益心脾、益智宁心之效用,蜂蜜有增强脑力、改善心肌功能作用。三物相合,能益心脾、增智力,治心脾不足、心悸健忘等。适宜于思虚劳伤太过、心脾亏虚、纳呆、腹胀、健忘失眠者食用。
心调养药膳
食物相克
蜂蜜:蜂蜜的营养成分比较复杂,葱蜜同食后,蜂蜜中的有机酸、酶类遇上葱中的含硫氨基酸等,会发生有害的生化反应,或产生有毒物质,刺激肠胃道而导致腹泻。