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排骨汤的奥秘:如何炖出鲜香四溢的美味佳肴


    一、选料之秘要炖出美味的排骨汤,选料是首要之务。猪肋排和小排因肉质细嫩、易熟且口感鲜美,成为了首选。新鲜的排骨应色泽红润,带有一定的脂肪,这样的排骨炖出的汤才会更加香浓.
    
    人物 名家人物 乌兰夫
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