1.申由己 / 2020-08-14 19:07:38
相对于潮汕和云南，我更喜欢远在西北的甘肃，美食，在物产丰盛的南方，可以说信手拈来，不同的只不过是缤纷的食材和食材的新鲜，并不值得骄傲，也更吸引不了我。对我来说，相对贫瘠的北方，用有限的食材，创造出花样繁多的美食，才是我更感兴趣的。人们历经岁月，用前人的智慧，制作出各色各样的美食，是南方那种讲究鲜和时效所不能比拟的，时间的风味更吸引人。单单一个面食，对南方地区的人来说，可能只是一味主食，但在北方，面，包含了N多形态和可能。我喜欢片中的牛肉，牛杂，凉粉，呱呱，我更喜欢兰州的牛肉面，红绿相间，惹人爱怜。片中各色人等，各种姿势吃牛肉面，也让人大开眼界。就如去年在大同，早上吃面已经算奇怪了，但更奇怪的是吃刀削面居然还附送一瓢汤，真就是那种家里以前的塑料大水瓢，但却不是直接用来喝的，令人称奇。 |
2.浩子菌 / 2020-08-01 7:00:27
风味系列终于来到我最爱的额西北美食了，第一集的那道道食合实在太惊艳了，把炙热鹅卵石加到羊肚里简直就是天然高压锅呀，还能保留羊肉炙烤的风味，太爱羊肉了，接下来疫情完全过去的话，甘肃西北美食之旅一定要安排上了，对于荤食吃货来说，这个纪录片太治愈了。 |
3.以後春天會復活 / 2020-08-05 11:55:31
我大西北的羊肉串终于拥有姓名了！ |
4.晓晓一 / 2020-08-04 19:20:37
好短小啊，还没看够就结束了。想尝尝胡麻卷卷（泡西瓜吃是什么味道太难以想象了）。海报和片头挺好看的。 |
5.胖胖队小队长?? / 2020-07-25 20:07:59
这个系列里目前看到拍的最好的，百合烧烤和羊杂已经准备安排上了 |
